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喜歡點心、飲品、料理嗎？ 法國波爾多頂級酒莊巡禮（2014版） 推薦給你

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商品訊息描述:



波爾多位於法國西南部，典型夏乾冬雨的地中海型氣候，讓它成為最適合葡萄生長的地區。常年充足的陽光，更讓波爾多擁有廣大的葡萄莊園。許多人追逐著波爾多著名的五大酒莊及分級數酒，卻很少人知道，頗負盛名的波爾多分級酒莊制度其實源自於1855年的世界博覽會，並與路易拿破崙有著一段密不可分的歷史淵源??

此外，多數的波爾多酒莊均擁有上百年的歷史，你知道這些酒莊如何經歷戰亂卻仍然能保存下來？經營權不斷在各家族及企業中轉移，至今卻依然能屹立不搖？本書收錄一百餘家的法國頂級酒莊，搭配精彩的圖片，帶領你一同領略古老酒莊的神祕風釆。

2014年最新版，增加最新葡萄酒預售價格，提供收藏及投資者第一手訊息。

全書九大特色：

1.國內第一本波爾多酒莊專業鑑賞。

2.依頂級分級酒莊制度，嚴選153家（波爾多全區多達上萬家）。

3.詳述頂級酒莊制度的由來及排名。

4.甫出爐之2013年頂級酒莊預購價搶先公開，是收藏者必備指南。

5.三百餘種頂級葡萄酒購買指南，詳述評分、價格、鑑賞標準等。

6.推薦年份、儲存潛力等專業賞析，為作者累積數十年經驗所得。

7.波爾多四大產區詳盡地圖指南，快速指引。

8.千禎彩圖完整呈現頂級酒莊、酒身、酒標等豐富樣貌。

9.細說百年莊園嬗遞、經營權移轉??等珍貴歷史文化。

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  作者： 鍾茂楨
  
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• 出版社：山岳
  
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• 出版日期：2014/11/05
• 語言：繁體中文

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